Jaką suszarkę do żywności wybrać? Na co zwrócić uwagę przed zakupem

Koniec lata i początek jesieni to świetny moment, żeby pomyśleć o suszarce do żywności. To właśnie wtedy pojawiają się świeże grzyby, sezonowe owoce i warzywa, które aż proszą się o przygotowanie domowych zapasów.

Suszarka może jednak przydać się nie tylko jesienią. Można wykorzystać ją do suszenia jabłek, śliwek, ziół, warzyw czy przygotowywania domowych przekąsek.

Tylko jak wybrać odpowiedni model? Czy większa moc zawsze oznacza lepsze urządzenie? Ile sit będzie potrzebnych? I czy warto dopłacać do dodatkowych funkcji?

Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przed zakupem suszarki do żywności, aby wybrać model dopasowany do swoich potrzeb.

Co można suszyć w suszarce do żywności?

Zastosowanie suszarki jest znacznie szersze, niż może się wydawać.

Można wykorzystać ją między innymi do:

• grzybów,
• owoców
• warzyw,
• ziół,

Dlatego przed zakupem warto zastanowić się, co najczęściej będziemy suszyć. Jeśli urządzenie ma służyć głównie do grzybów, ważna będzie duża powierzchnia suszenia. Jeżeli chcemy korzystać z niego przez cały rok, większego znaczenia nabierze regulacja temperatury i uniwersalność.

Jak wybrać suszarkę do żywności?

1. Moc - czy większa zawsze oznacza lepszą?

Moc to jeden z pierwszych parametrów, na który zwracamy uwagę podczas zakupów. Nie warto jednak kierować się wyłącznie liczbą watów.

Jeżeli suszarka będzie używana od czasu do czasu do niewielkiej ilości owoców czy ziół, bardzo mocny model niekoniecznie będzie potrzebny.

Inaczej wygląda sytuacja, gdy planujesz suszyć większe ilości produktów, szczególnie podczas sezonu grzybowego. Wtedy większa wydajność może okazać się przydatna.

Trzeba jednak patrzeć na moc razem z pojemnością i konstrukcją urządzenia.

Przykładowo Niewiadów 970.01 PP ma moc 300 W oraz cztery sita o średnicy 30 cm. Taka konstrukcja może dobrze sprawdzić się u osoby, która chce przygotowywać większe partie suszonych produktów.

2. Regulacja temperatury - jedna z najważniejszych funkcji

Jeżeli zależy Ci na uniwersalności, regulacja temperatury jest jednym z parametrów, na które zdecydowanie warto zwrócić uwagę.

Grzyby, owoce, warzywa i zioła mogą wymagać różnych ustawień. Możliwość dopasowania temperatury sprawia więc, że jedno urządzenie można wykorzystywać do wielu różnych produktów.

Warto sprawdzić nie tylko, czy regulacja jest dostępna, ale również jaki zakres temperatur oferuje konkretny model.

Przy wyborze można zwrócić uwagę na MPM MSG-11, który jest przeznaczony do suszenia różnego rodzaju produktów i pozwala dopasować temperaturę pracy do przygotowywanej żywności. To rozwiązanie dla osoby, która nie chce ograniczać suszarki wyłącznie do grzybów, ale planuje również suszyć owoce, warzywa czy zioła.

Jeśli wiesz, że będziesz suszyć głównie jeden rodzaj produktów, prostszy model może być wystarczający. Przy bardziej różnorodnym zastosowaniu regulacja temperatury zdecydowanie zwiększa możliwości urządzenia.

3. Liczba i wielkość sit - ile naprawdę potrzebujesz?

Tutaj łatwo pomyśleć: „im więcej sit, tym lepiej”. Nie zawsze tak jest.

Jeśli suszarka ma służyć do kilku jabłek, ziół czy niewielkiej ilości grzybów, kompaktowy model może być w zupełności wystarczający.

Jeżeli natomiast po udanym grzybobraniu masz do przygotowania kilka dużych partii, dodatkowa powierzchnia suszenia szybko okaże się bardzo przydatna.

Przed zakupem zwróć uwagę na:

• liczbę sit,
• ich średnicę lub wymiary,
• odstępy pomiędzy poziomami,
• możliwość dokładania kolejnych sit,
• łatwość ich wyjmowania i czyszczenia.

Pomyśl też o miejscu, w którym urządzenie będzie przechowywane. Duża suszarka może pomieścić więcej produktów, ale zajmie również więcej miejsca w kuchni.

4. Obieg powietrza - ważniejszy, niż może się wydawać

Suszarka działa dzięki przepływowi ciepłego powietrza, dlatego warto sprawdzić, w jaki sposób zostało ono rozprowadzone wewnątrz urządzenia.

Ma to znaczenie szczególnie wtedy, gdy korzystasz ze wszystkich poziomów jednocześnie. Dobra cyrkulacja powietrza wpływa na komfort użytkowania i pozwala suszyć produkty na kolejnych sitach bez ciągłego kontrolowania każdego poziomu.

Dlatego przy porównywaniu modeli nie patrz wyłącznie na moc. Konstrukcja urządzenia i sposób rozprowadzania powietrza również mają znaczenie.

5. Timer - wygoda podczas długiego suszenia

Suszenie może potrwać kilka godzin, dlatego timer jest funkcją, którą warto rozważyć.

Pozwala ustawić czas pracy urządzenia i nie martwić się o jego ręczne wyłączenie. Jest szczególnie wygodny, jeśli suszarka pracuje wtedy, gdy zajmujesz się innymi obowiązkami.

Nie jest jednak niezbędny dla każdego. Jeśli korzystasz z urządzenia okazjonalnie i nie przeszkadza Ci samodzielne kontrolowanie procesu, można spokojnie wybrać prostszy model.

6. Łatwość czyszczenia

To drobiazg, o którym łatwo zapomnieć.

Po suszeniu na sitach mogą pozostać drobinki owoców, warzyw, ziół czy grzybów. Jeśli czyszczenie urządzenia będzie uciążliwe, korzystanie z niego może z czasem stać się mniej przyjemne.

Przed zakupem sprawdź więc, czy sita można łatwo wyjąć i umyć oraz czy konstrukcja nie ma trudno dostępnych miejsc.

Im łatwiejsze czyszczenie, tym chętniej będziesz korzystać z suszarki.

Czy warto kupić suszarkę do żywności?

Jeżeli lubisz domowe zapasy, zbierasz grzyby, masz własne owoce lub po prostu chcesz przygotowywać naturalne przekąski, suszarka do żywności może być bardzo praktycznym sprzętem.

Jej dużą zaletą jest uniwersalność. Jesienią może służyć do grzybów, latem do owoców, a przez cały rok do ziół, warzyw czy domowych przekąsek.

Nie trzeba jednak wybierać największego i najbardziej rozbudowanego modelu.

• Jeśli suszysz głównie grzyby - zwróć uwagę na pojemność.
• Jeśli chcesz przygotowywać różne produkty - wybierz model z regulacją temperatury.
• Jeśli dopiero zaczynasz - prostsze urządzenie może być w zupełności wystarczające.

Na co zwrócić uwagę przed zakupem suszarki?

Przed zakupem suszarki do żywności odpowiedz sobie na cztery pytania:

Co będę suszyć?
Grzyby, owoce, warzywa, zioła czy różne produkty?

Jak często będę korzystać z urządzenia?
Kilka razy w roku czy regularnie?

Ile produktów chcę suszyć jednocześnie?
Od tego zależy potrzebna powierzchnia i liczba sit.

Czy zależy mi na większej kontroli nad procesem?
Jeśli tak, zwróć uwagę na regulację temperatury, timer i sposób rozprowadzania powietrza.

Dobrze dobrana suszarka może szybko stać się jednym z bardziej przydatnych sprzętów w kuchni - szczególnie wtedy, gdy lubisz wykorzystywać sezonowe produkty i przygotowywać domowe zapasy.

Najważniejsze, żeby nie wybierać suszarki wyłącznie po cenie, mocy czy liczbie funkcji. Najlepszy model to ten, który odpowiada temu, co naprawdę chcesz w nim suszyć.